Castingblog

b わたしの英会話で働くレッスン･パートナー、コンシェルジュの日々をつづったブログです。
外国人から見た「日本のここって不思議？」や同じ英語圏の国でも、アメリカ、イギリス、カナダ、ニュージーランド、オーストラリアとこんなに習慣が違うの？ということまで！コンシェルジュも負けずに、日々の仕事の中でお客さまから学んだこと、ちょっとした、スクールの面白いトピックを掲載しています。

また、ビジネスで使える英会話フレーズをちょっとだけ公開してるのでお楽しみに！

体験レッスンや普段のレッスンを担当するのはブログを書いているレッスン･パートナーやコンシェルジュです。きっと、英会話を始めるときの緊張感なども解きほぐされることでしょう！！

Homemade Ice cream by Peter

Hello Everyone!
皆さま、ご機嫌よう！

I know it still hasn’t warmed up yet, but I have been making a lot of homemade ice cream lately, so I wanted to share the recipe with all of you!
最近アイスクリームをよく作っているので、まだちょっと寒いけれど、レシピをシェアさせてくださいね！

I recommend trying vanilla ice cream first, and after you’re successful making it, you can experiment with other flavors and ingredients.
初めはバニラのアイスクリームを作ってみて、上手くいったら他のフレーバーや材料で試してみるといいですよ。

Ingredients:材料

2 cups fresh cream ：生クリーム2カップ
1 cup sweetened condensed milk：練乳1カップ
1/8 cup sugar：砂糖1/8カップ
1 tsp vanilla extract：バニラエッセンス小さじ1杯
1/2 tsp salt ：塩小さじ1杯

《recipe》
If you have a blender, blend up the cream for about one or two minutes until it thickens.
If you don’t have one, shake it up in a mixer/shaker bottle for about 3 to 4 minutes or until it becomes really thick.
ミキサーがあれば、生クリームをとろみがつくまで1.2分泡立てます。
ミキサーがない場合は、ハンドミキサーやシェイカーボトルで3.4分ほど全体にとろみがつくまで泡立てます。

After it thickens up, pour in the condensed milk and blend (or shake) it up well for about 30 seconds.
とろみがついたら練乳を注ぎ、30秒ほどよく混ぜ合わせます（またはシェイクする）。

Next, pour in the sugar, salt, and vanilla extract and mix it all up again for about 30 more seconds.
次に砂糖、塩、バニラエッセンスを入れ、さらに30秒ほどよくかき混ぜてください。

Then, pour the mixture into a metal baking pan and put it in the freezer for at least 6 hours. Many people leave it in the freezer for at least 24 hours.
その後、金属製の耐熱皿に流し入れ、冷凍庫で6時間以上寝かせます。24時間以上冷凍庫に入れておくのが一般的です。

Peter

After it’s done, please take it out and enjoy, but be careful it might be the most delicious ice cream you’ve ever had!
出来上がったら、取り出してお召し上がりください。今まで食べたことのないような美味しいアイスクリームが出来上がっているかもしれないのでビックリしないでくださいね！

Please try making it a few times, adjusting the amount of sugar, salt, and other ingredients to your own tastes.
何度か試して、砂糖や塩、その他の材料の量を自分の好みに合わせて調整してみてください。

I based my own recipe on the recipe in this video.
この動画のレシピを参考にして、自分なりのレシピが出来上がりました。
How to Make Homemade Ice Cream Without A Machine

Please check it out for some listening practice and let me know if you have any questions about it.
Also, please let me know if you tried using the recipe or watched the video.
リスニングの練習にもなるのでご覧になって、ご質問があれば声をかけてね。
また、このレシピを試してみたり、動画を観たら、ぜひ教えてくださいね。

What’s your favorite flavor of ice cream?
お気に入りのアイスクリームの味は何ですか？