When autumn arrives in Japan, it transforms the country into a breathtaking tapestry of colors and flavors.
If you’re looking for the perfect autumn retreat, Aomori’s Oirase Gorge is a must-visit destination. Here’s why:
日本に秋が訪れると、鮮やかで趣のある美しく組み合わさった光景に変化します。
忙しい日常生活から離れて、空き時間を楽しむのであれば、絶対に青森の奥入瀬渓流に行ってみてください。その理由をご紹介します。

Oirase Gorge’s Autumn Symphony：奥入瀬渓流の秋のシンフォニー

Located in Aomori Prefecture, Oirase Gorge is renowned for its stunning fall foliage.
As the days grow shorter and the air turns crisp, the leaves on the trees along the riverbank begin to change into vibrant red, orange, and gold.
Walking along the river’s scenic pathways is like stepping into a real-life painting.
青森県にある奥入瀬渓流は、その見事な紅葉で有名です。
日が短くなり、空気が澄んでくると、川岸の木々の葉は鮮やかな赤、オレンジ、そして金色に変わり始めます。
風光明媚な川沿いの小道を歩けば、まるで本物の絵画の中に入り込んだように感じます。

Leaf Peeping at Its Best：最高の紅葉狩り

One of the highlights of the Oirase Rapids in autumn is the mesmerizing spectacle of the waterfalls framed by colorful leaves.
The Kumoi Waterfall and Choshi Otaki Waterfall are particularly enchanting, surrounded by trees wearing their autumn finest.
The sound of flowing water mixed with the rustling of leaves creates a serene and soothing atmosphere.
秋の奥入瀬渓流の見どころのひとつは、色とりどりの葉で彩られた滝の壮観な光景です。
雲井の滝や銚子大滝は、紅葉した木々に囲まれて幻想的です。
水の流れる音と木の葉のざわめきが折り合って、静寂と癒しの雰囲気を醸し出しています。

Japanese Nabe: Autumn’s Comfort Food：日本の鍋：秋の郷土料理

After a day of exploring nature’s beauty, I like to warm up with a steaming pot of nabe.
This hearty dish is the perfect example of autumn comfort food.
What makes it even more special during this season is the use of fresh, seasonal vegetables.
美しい自然を一日じっくり楽しんだ後は、ぐつぐつと湯気が立つ鍋料理で温まりたいです。
栄養たっぷりで食べ応えがある鍋は、まさに秋にピッタリな食べ物の代表例です。
この季節ならではの、新鮮な旬の野菜を使っているのでさらに特別感が増します。

I like to use a variety of autumn produce like mushrooms, sweet potatoes, and leafy greens.
These ingredients, along with meat such as chicken, pork and beef, makes every nabe a new experience!
The broth, which can be made from dashi, soy sauce, or miso, gives warmth to your body and soul.
キノコやサツマイモ、葉物野菜など、秋の食材をふんだんに使うのが好みです。
これらの食材に加えて、鶏肉、豚肉、牛肉などの肉も入れることで、毎回の鍋が新鮮な味になります！
出汁や醤油、味噌などからとったスープは、心と体を温めてくれます。

Gathering around the nabe pot with friends and family, dipping the ingredients into the simmering broth, chatting and enjoying the delicious flavors is a heartwarming way to celebrate that autumn has come.
Whether you love nature or good food, Aomori in autumn has something for everyone.
So, pack your bags and enjoy Japan’s fall season.
友人や家族と鍋を囲み、熱々のスープに具材をくぐらせ、お喋りを楽しみながら美味しさを楽しむことは、秋の到来を特別のものにする心温まるひとときです。
自然目当てでも、ごちそう目当てでも、秋の青森はみんなが楽しめます。
さぁ、荷造りをして日本の秋を満喫しましょう。

===Andreas===