アリス・ウォータース（Alice Warters）の英語の名言

The decisions you make are a choice of values that reflect your life in every way. (Alice Waters)

あなたの決めたことは、あらゆる意味において、あなたの人生を反映する価値観の選択よ。（アリス・ウォータース／料理家）

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アリス・ウォータースの名言

アリス・ウォータースという料理家をご存知ですか？

スローフードの概念をひろめ、テレビでも「アリスのおいしい革命」という番組がありましたね。
「地産地消」や「ファーマーズ・マーケット」という言葉は今では当たり前のようになってきましたが、まだまだ数十年前はファーストフード全盛で、地元で取れた素材を大事にする、ということはあまりありませんでした。

彼女がオーナーのレストラン「シェ・パニース」は、アメリカカリフォルニア州のバークレーにある人気レストラン。
今も、世界で最も予約の取りにくいレストランとして有名です。

おそらく女性シェフとしては今も世界で最も人気のある一人でしょう！
女性向けの英会話スクールのbでも、彼女のトピックはレッスンでも出てくることがあります！

それでは、今日の言葉を分解して学んでみましょう！

前半の文章は、

The decisions you make are ＝あなたの決めた意思決定は”are”以下のとおりである。

後半は、

a choice of values that reflect your life in every way. （あらゆる意味においてあなたの人生を反映する価値観の選択）

となります。

※　”reflect” ・・・反映する
※　”in every way”・・・あらゆる意味において

いろいろ悩んでものごとを決めたようで、実は、その意思決定は自分自身の価値観を反映しているということですね。

・　朝眠い、もう少し眠ろう・・・　VS　いや、ちゃんと起きて1日を大事にしよう！
・　毎日英単語5個ずつ覚えていこう　VS　今日は面倒だからやめておこう

日々、実は人間ってやるかやらないかを含めて気づかないうちに意思決定しているんですよね。
そして、無意識のうちの意思決定ほど、考えずに行っているということは、つまり、その人の価値観を意図せずに反映しちゃっているということでしょう！

それでは、素敵な1週間を！

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